Щепа для копчения MZAVOD - натуральная древесная щепа для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, сала, сыров, овощей и других продуктов. Она помогает придать блюдам характерный аромат натурального дыма, аппетитного цвета и выразительного вкуса. Трещотка изготовлена из 100% натуральной древесины, без коры и посторонних примесей. Оптимальный размер фракции 6–12 мм обеспечивает равномерное тление и стабильное образование ароматного дыма при копчении. Преимущества щепы: 100% натуральная древесина без искусственных ароматизаторов без коры и примесей оптимальная фракция 6–12 мм равномерно тлеет и образует ароматный дым подходит для горячего и холодного копчения можно использовать для мяса, рыбы, птицы, сала, сыров и овощей 6 видов древесины для различных вкусовых сочетаний удобная упаковка для хранения и использования 6 видов древесины — выбирайте аромат под свое блюдо! Щепа представлена в 6 вариантах древесины, каждый из которых имеет собственный характер аромата. Это позволяет подобрать подходящий вид щепы в зависимости от продукта и желаемой насыщенности копчения. Различные породы древесины отлично подходят для мяса, птицы, рыбы, сала, сыров и овощей, а также позволяют экспериментировать со вкусом и создавать собственные ароматные сочетания. Как использовать: Засыпьте необходимое количество щепы в коптильню в соответствии с ее конструкции и способом копчения. Для равномерного аромата рекомендуется распределять щепу тонким слоем. Щепа должна медленно тлеть, а не гореть открытым пламенем — именно во время тления образуется ароматный дым, который придает продуктам характерный копченый вкус. После использования убедитесь, что щепа полностью погасла. Характеристики: Фракция 6–12 мм Вес 350 г Состав 100% натуральная древесина Добавки без коры и посторонних примесей Назначение горячее и холодное копчение Подходит для мяса, птицы, рыбы, сала, сыров, овощей